1. 准备食材：牛肉、土豆、蘑菇、青椒、红椒、洋葱、辣椒、姜蒜等。
2. 炒香调料：选用干辣椒、花椒、八角、香叶等将锅中炒香，使调料的香味能够更好地渗透到菜品中。
3. 烹制主料：将切好的牛肉在火候适宜的情况下煎炒，并根据口感添加适当的盐和酱油。
4. 切块配菜：将土豆、蘑菇、青椒、红椒、洋葱切块备好。
5. 大火翻炒：将调好味道的主料和所有的配菜一起放入锅中，高火大力翻炒，以便让所有的食材能够充分混合。
6. 加入调料：适量地加入生抽、老抽等调料。用水或者汤汁将各种香料和调料渗透到每一道菜中，保持足够的湿润程度。
7. 炖香出锅：大火煮开后转为小火，盖上锅盖焖煮5分钟，等待菜肴的香味和汤汁都彻底的浓缩出来后，即可出锅装盘。
8. 总结：此方法适用于大致相当于4到6人份量的菜品，口感鲜美。最后，品尝这道美味佳肴，享受它带来的味蕾刺激。
