1. 鲜天麻的保存：鲜天麻是一种药食两用的珍贵草药，如果不及时保存，容易失去其营养价值，因此应该及时进行储存。
2. 最佳时间食用：不同于其他干品，鲜天麻一般采摘已经成熟但未开花时，此时的鲜天麻汁液最为浓缩，食用的效果也更佳。
3. 食用方法：可以用来加工成各种药膳、煲汤或炖菜等，但是不宜过量食用，一般建议每次不超过15克。
4. 冷藏保存：如果您无法在短时间内将其食用完毕，可以选择将其放入保鲜袋以及冷藏室中进行冷藏保存，这样可以保持其新鲜度和口感。
5. 低温保存：如果您打算长时间储存鲜天麻，可以选择将其用水清洗干净后在低温下进行保存。通常情况下，放入冰箱的冷冻室即可。
6. 处理方式：处理鲜天麻时要注意去除杂质，蒸煮时间也不宜过长，否则会破坏其中营养成分。
7. 食用注意事项：食用鲜天麻的时候要注意控制用量，患有高血压、胃病等疾病的人群要谨慎食用。如果出现不适症状应该立即就医。
