超精小麦粉是高筋面粉之一，但并非所有超精小麦粉都是高筋面粉。以下是该问题的详细解答：
1. 什么是超精小麦粉？
超精小麦粉是在传统的中筋小麦粉基础上经过更高精度的加工和筛选而得到的一种面粉，它的蛋白质含量和筋度比普通小麦粉更高，因此面团更有弹性。
2. 高筋面粉和中筋面粉有什么不同？
高筋面粉的蛋白质含量一般在12-14%，具有很好的筋度和延展性，适合制作需要耐力和弹性的产品，如意大利面条、饺子皮等；中筋面粉的蛋白质含量在10-12%之间，适合制作一些面点和糕点。
3. 超精小麦粉是高筋面粉吗？
超精小麦粉中的蛋白质含量可以达到12-14%之间，相当于高筋面粉的含量水平，因此超精小麦粉可以算作一种高筋面粉。但是，超精小麦粉的精度和筛选程度不一，有些超精小麦粉并不完全符合高筋面粉的标准。
总之，超精小麦粉是一种具有高蛋白、高筋度特点的面粉，虽然可以算作一种高筋面粉，但是仍需根据实际情况选择不同类型的面粉。
