新鲜鸡心存放需要清洗，原因如下：
1. 去除血液和残留物：在鸡的心脏中，会有一些未排出的血液和残留物，如果不清理干净，会影响食品的质量和口感。
2. 预防细菌滋生：鸡心是动物组织，容易滋生细菌。如果不清洗，细菌会在心脏表面繁殖，影响鸡心的卫生和健康。
3. 保持新鲜：鸡心经过清洗后，可以去除异味和污垢，并预防其变质和腐败。
4. 消毒杀菌：在清洗时，可以使用消毒剂或高温水来杀灭细菌，确保食品的安全和卫生。
因此，为了保证食品的安全和质量，存放新鲜鸡心前必须进行清洗和消毒。
新鲜鸡心存放需要清洗吗
