1. 鲜银耳的特点：鲜银耳含有多种营养物质，是一种非常受欢迎的食材。银耳具有降血脂、降血压、抗肿瘤、抗衰老、滋阴润燥等功效，味道鲜美，深受人们喜爱。
2. 存放时间：将鲜银耳放入冰箱内可以保持质量与新鲜度，因为低温可以减缓其变质的速度。在适当的温度下，鲜银耳可以保存3至5天，但是要注意看清鲜银耳本身的颜色和状态，如果发现变质，不建议再食用。
3. 保存方式：将鲜银耳清洗干净，用水泡软后沥干水分，然后放在塑料袋中密封保存即可。或者将鲜银耳放在密闭的玻璃罐或保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏室中存放。在存储前最好做一次煮沸消毒。
4. 注意事项：如果保存的时候没有做好包装，则会暴露在空气中。由于空气中含有微生物，这些微生物进入食材并滋生导致变质。在保存之前应该注意食材的湿度和干燥程度，以免过度的水分使得食材会出现腐烂和变色。同时，建议尽早食用新鲜的鲜银耳，以保证其口感和营养价值。
5. 总结：在冰箱里保存鲜银耳可以保持其新鲜和营养，并且在适当的温度下存放更加安全和健康。同时在存储的过程中要注意包装和消毒，确保食材的品质和口感。
