肉放冰箱冷藏可以保存3-5天左右，但是各种肉类的保鲜期限略有不同。以下是具体的解释：
1. 牛肉：牛肉是一种富含蛋白质和营养物质的食材，但在冰箱里存放的时间稍短。只要保鲜包装不被打开，牛肉可以保存3-5天。
2. 猪肉：猪肉可以保存4-6天，但如果切成小块或是碎肉的话，则应当在2-3天内食用；如果猪肉已经发出酸味或腐臭的气味，则显然不能再食用。
3. 鸡肉：鸡肉相比猪肉和牛肉，它的保鲜期更短，通常是1-2天（这也包括鸡的内脏、心、肝等）。即便是新鲜的鸡肉，也尽量不要在冰箱中保存过久。
注意：保鲜期仅供参考，实际上会受到各种因素的影响，如温度、湿度等。最好的方法是在食用前，进行闻味、观色、摸感等方面的检查，确定是否还适合食用。
