1. 苯甲酸钠：碱性物质与苯甲酸反应会产生致癌物质。
2. 亚硝酸盐：会转化为致癌的亚硝胺，对人体健康有害。
3. 防腐剂：含有过量的防腐剂会影响人体健康，如亚硝酸盐、硫代硫酸钠等。
4. 染料：一些染料可能导致过敏、皮肤过敏、呼吸问题等。
5. 二氧化钛：在微型颗粒状况下，会缩小细胞间隔，激活免疫系统，响应过敏性疾病等风险，被禁止使用在儿童食品中。
6. 羧甲基纤维素钠：对人类消化系统不良的反应，极易引起胃部胀满。
7. 工业明胶：含有氧化铝，氨和磷酸，长期摄取容易搓动口腔炎和病毒感染。
8. 甜菜红：诱发肝癌和肾功能可以修改。
9. 硼砂：五一日起严禁进口和应用在食品中，即使在最低剂量下也会对人体健康造成损害。
10. 酚酞：忌讳过量使用。
