1. 食品添加剂不是完全无害的,但也不是绝对有害的。合理使用可以确保食品的质量、安全和稳定性。
2. 世界卫生组织和国家食品药品监管部门都制定了严格的规定,保证食品添加剂的使用与摄入量均在可接受范围内。
3. 食品添加剂不会改变食品的本质成分和营养价值,应关注食品原材料、加工方式和加工厂家等方面。
4. 个人应适量合理选择食品,注意饮食多样性,避免过度依赖加工食品。
5. 可以选择一些食品添加剂少或不含食品,包括天然、有机及未加工的食品。
6. 需要对一些敏感人群,如过敏体质、婴幼儿和孕妇等特别关注食品添加剂的摄入。