广州作为早茶的发源地,汇聚了丰富多样的早茶小吃。以下是必点的四种早茶小吃:
1. 清蒸肠粉:清蒸肠粉软嫩滑爽,加上鲜虾、叉烧、豆皮等配料,更加美味。不仅是广州人早上的必选,也是游客品尝广州早茶的必点之一。
2. 煲仔饭:煲仔饭是广州传统的一道点心。米饭和海鲜、蛋类、肉类、蔬菜等食材拌在一起,然后放入煲中蒸制而成,口感软糯,有浓郁的香气和味道。
3. 鲜虾肠粉:鲜虾肠粉用米粉裹着大虾蒸制,粉皮薄而有弹性,配上甜辣酱,口感鲜美,极其开胃。
4. 流沙包:流沙包外表绵软,内含黄色奶油般的馅料,有着特有的浓香味道。咬开来时馅料会流溢而出,口感丰富。是不少人喜爱的广式早茶小吃之一。
总之,广州早茶小吃种类繁多,每个人都可以找到自己喜欢的口味。以上四种必点美食绝对不容错过!