作为一个重要的饮食文化之地,广州早茶自然也十分出名。而对于本地人来说,选择哪家早茶店也有讲究。
1. 地道味道:对于广州本地人来说,最重要的是早茶店是否有地道的风味。比如鲤鱼门大街的「“宝林” 广州鲮鱼糕」、西关的「新昌茶餐厅」。
2. 拥挤程度:在广州,早茶时间段的店面拥挤程度是一件很平常的事情。但有些老字号和人气特别高的地方比如环市东路的「珠记」,需要排队甚至预约才能享受。
3. 各具特色:除了传统粤式点心以外,还有各式各样的特色小食可以选择,比如陈家祠的「腊味烧麦」、 stars five 天河城的「安吉茶」等。
总的来说,想要尝遍广州早茶文化,需要多加尝试,体验其中的不同风味和感受。