以下是关于如何检验猪油是否已腐败的方法：
1. 观察外观：新鲜的猪油色泽乳白，均匀细腻，无杂质；腐败的猪油会出现不正常颜色（发黄或发黑），有异味和粘稠度变化等。
2. 检查气味：新鲜的猪油应该没有任何异味，而腐败的猪油会散发出变质臭味，甚至恶臭。
3. 利用手触感：新鲜的猪油应该感觉轻盈滑润。如果猪油感觉有沙粒或者冰硬，可能是腐败了。
4. 进行试味：如果你不确定，可以先尝一小口。正确煮熟的新鲜猪油味道会略带甜味，还有肉的香气。如果是腐败的，口味就会非常差。
5. 使用过期检测仪器：过期检测仪器可以检测出猪油中是否存在过期物质。
6. 注重保管：良好的存储方式可以延长猪油的寿命，并且可以预防其腐败。应该将猪油放在密闭的容器中，放置阴凉干燥处。
总之，只要注意以上这些方面，就可以检验出猪油是否已经腐败。如果不确定最好不要使用，以免危害健康。
