和面后软了可以做很多种面食，以下是一些常见的例子：
1. 面条：将和好的软面团拉成细面条，可以用来做各种汤面或炒面。加入不同的调料或配料，可以制作出各种口味的面条。
2. 馒头：将和好的软面团揉成球形或扁平形，发酵后蒸熟即可。馒头可以作为主食，也可以搭配其他菜品食用。
3. 饺子：将和好的软面团擀成薄皮，包入馅料后煮或蒸熟。饺子可做成水煮、煎饺等多种口味，经典的陕西饺子、山东饺子等都是深受大众喜爱的美食。
4. 包子：将和好的软面团擀成薄皮，包入馅料后蒸熟。包子可做成菜肉、豆沙等多种口味，也可以根据个人口味加入不同的调料。
5. 锅贴：将和好的软面团擀成薄皮，包入馅料后煎炸成金黄色。锅贴可以搭配酱料食用，口感脆嫩爽口。
6. 油条：将和好的软面团发酵后揉成长条状，油炸至金黄色即可。油条可搭配豆浆、粥等早餐食用，也可以作为夜宵或下午茶。
总之，和面生出软面团后可以制作出多种美味的面食，可以根据不同的口味、口感和材料搭配创造出各种不同的味道和风味。
