全麦面粉是指用全麦作为原料制成的面粉，含有更多的纤维和营养成分，相比于普通面粉更加健康。下面总结了全麦面粉适合制作哪些面食：
1. 全麦面包：因为全麦面粉富含纤维素，制成的面包口感稍硬，但更有嚼劲且更有饱腹感。
2. 全麦馒头：同样含有较高的纤维素，可以增加饱腹感。
3. 全麦挂面：制作流程相对简单，汤汁和调料能很好地渗透到面条内部，增加风味。
4. 全麦米粉：适合煮汤或拌凉菜，口感清爽健康。
5. 全麦皮蛋粥：将全麦米煮成粥，加入炸好的皮蛋、葱花等佐料，味道鲜美又健康。
总之，全麦面粉制成的面食不仅有营养丰富、饱腹感强等优点，还可以更好地满足人体对膳食纤维的需求。
