硬对硬和软对硬是制造业中两种不同的生产方式，它们之间有以下区别：
1. 生产原则：硬对硬主张以效率、速度为先，注重技术设备领先；而软对硬更注重质量和服务，强调顾客满意度。
2. 设备选择：硬对硬使用的设备需要高度自动化、精准度高，而软对硬则需要在工艺设计、创新及服务方面提高。
3. 员工素质：硬对硬员工要求技术水平高、懂机器，而软对硬则更注重员工培训、素质提高。
4. 分工协作：硬对硬过多强调工艺流程的标准化、单一化，而软对硬则倡导团队协作、任务交互合作的模式。
5. 经营策略：硬对硬注重追求短期利润，而软对硬则注重长期战略规划和稳定的业务。
所以，在实际生产制造业中，企业需要根据自己的需求选择适合自己的生产模式。硬对硬强调生产效率，适用于大规模的工业生产；而软对硬更适用于高品质、小规模、定制化生产。
