芒果是一种软糯多汁的水果，常常被用来制作冰淇淋、沙拉、饮料等。以下是关于芒果切法的一些注意事项和技巧：
1. 准备工作：在切芒果之前，需要先准备好切刀、砧板、纸巾和一碗清水。另外，为了方便切割，可以把芒果放进冰箱里冷藏一会儿。
2. 切去芒果顶部：用刀子将芒果顶部切掉，这样可以让你更容易地看到芒果的核心，从而避免误伤手指。
3. 切割芒果肉：用图片上的方法分别切四块。也可以将芒果立起来，从芒果两边各切一刀，左右慢性扭开，将芒果分成两半。使用刀刃穿过中央的硬纤维眼以断开两个花生壳状的部分，然后将刀子沿着硬壳底部的边缘切掉芒果的肉。
4. 剥去芒果皮：将切下的芒果肉放在纸巾或厨房巾上，用刀子轻轻地将芒果肉从皮上削下来。别忘了把芒果皮上的果汁擦干净，以免手滑切伤自己。
5. 切成小块：如果需要将芒果切成小块，可将其先切成纵横交叉的小格子，然后用勺子将芒果肉从皮上勺下来，分别放在碗里即可。
6. 收取汁水：芒果有许多汁水，可以将其收集起来备用。将芒果放在厨房巾上，然后轻轻挤压即可。
总之，切芒果需要耐心和技巧。希望以上内容能够帮助你更好地享受芒果这款美味的水果。
