制作自制灌肠需要蒸熟，使用的时间会根据不同的食材和大小而有所不同。以下是一些常见的灌肠食材和它们需要蒸熟的时间：
1. 猪肉灌肠：将灌肠先煮沸，然后放到锅里蒸30至40分钟。
2. 羊肉灌肠：需要更长时间来熟，通常需要蒸60至90分钟。
3. 鸡肉灌肠：蒸熟时间通常在30至45分钟之间。
4. 紫菜灌肠：由于紫菜很容易熟透，所以只需要蒸10至15分钟。
总的来说，蒸熟时间取决于灌肠的大小和用料，在煮烹时需要不断注意观察灌肠熟度和颜色，避免煮过或者煮坏。最好的方法是用物品刺到灌肠中心，如果排出的其中流体清澈，则说明已经熟透，如是含有血色、厥黑臭或太软则说明还未煮熟。
