淘米会流失以下营养素：
1.维生素B1：在大米的外层和胚芽中含有大量的维生素B1，但是在淘米的过程中，这部分营养素会很大程度上流失。
2.膳食纤维：膳食纤维存在于稻米的表皮和胚芽中，而在淘洗过程中，这些部分通常会被清除掉。
3.矿物质：大米中含有多种矿物质，如铁、钾、镁等。然而，在淘洗过程中，这些部分大量流失。
4.维生素B12：虽然米中并不是主要的维生素B12来源，但是米中含有的少量维生素B12也会在淘洗过程中损失。
总之，淘米的过程中可能会造成大量营养素的流失，因此，应该尽量减少淘米的时间和次数，以便保留大量的营养素。同时，这也需要在饮食方面注重平衡，以确保身体能够得到足够的营养。
