像地瓜的水果叫做番薯，也称为甘薯、红薯、沙葛等。它是一种含淀粉较高的根茎类植物，形状类似于短而粗的圆筒形或卵圆形的块状物，在不同的品种中，颜色和大小都有所不同。
以下是关于番薯的一些特点和用途：
1. 番薯既可以作为食物，也可以用于制造酒精和其他工业原料。
2. 番薯富含蛋白质、维生素C、铁、钾、钙等营养成分，并且不含脂肪，对于减肥和保持健康有很大的好处。
3. 番薯的营养价值比土豆高，而且其糖分相对来说也更低，更适合长期食用。
4. 番薯可以作为主食或配菜，在烤、蒸、煮、炒等多种方式下都能制成美味的菜肴。
5. 番薯还可以用于制作糖葫芦、汁水糖、月饼之类的甜品，具有浓郁而独特的口感。
总之，番薯是一种营养丰富、用途广泛的特殊植物，不仅可以为我们提供美味的食品，还可以满足我们多种不同的生产和生活需求。
