可以，但需要注意以下几点：
1. 水温和炸时间要掌握好。汤圆最好不要直接从冷冻状态下放入油锅中炸，应该先解冻至室温或稍微加热一下，再放入已经预热好的油锅中炸。水温应该控制在170-180℃之间，炸的时间不宜过长，一般15-20秒即可。
2. 小心油温过高。如果油温太高，汤圆有可能会爆裂，造成糯米四溅，也会影响食用口感。建议使用温度计来测量油温，保持在适当的范围内。
3. 炸完后需要沥干油。炸好后，将汤圆捞出放在纸巾上吸取多余的油份，以免影响口感和健康。
4. 吃时最好用糖浆泡着。炸后的速冻汤圆容易变硬，建议用糖浆泡着再食用，口感会更好。
总之，选择适当的方法和技巧，速冻汤圆也可以炸得又香又脆，达到美食的享受。
