可以直接油炸。以下是原因和注意事项：
1.速冻馄饨是经过热水煮熟后，再进行冷冻的，因此已经熟透，可以直接油炸。
2.油炸速冻馄饨可以让它们更加酥脆。
3.油炸速冻馄饨的时间比煮熟略长，大约需要4-5分钟，直至金黄色。
4.在炸之前，最好将速冻馄饨拿出来解冻，并用纸巾除去表面多余的水分，以免水分与油起反应产生危险。
5.在油炸之前，不要过于挤压速冻馄饨，以免损坏其形状。
6.注意油温控制，避免过度或不足油温。最好选择中等温度130℃-150℃，把握好油炸时间和火候。
7.提取速冻馄饨时，应先将其放在吸油纸上，使多余的油分流出。可以搭配各种口味的沾料使用。
总之，只要把握好火候等细节，速冻馄饨也可以变成美味的小食品。
