1. 馄饨皮：面粉、盐、水，按照3:1:1的比例混合成面团，揉至光滑有弹性后静置30分钟左右。然后将面团切成小块，轧成薄皮。
2. 馅料：猪肉末、虾仁、鸡蛋、葱姜末、香菜末、豆腐、木耳等可根据个人喜好进行搭配。将肉末和虾仁剁碎，加入调料拌匀备用。
3. 包馄饨：将馄饨皮切成一定大小后，放入适量馅料，然后捏紧封口。每次做完后放入煮沸的水中，煮6-8分钟即可。
4. 搭配汤底：汤底可以选择清汤、海鲜汤或者鸡汤等。也可以加入适量的蔬菜、海产品、肉类等来增加口感。建议先煮汤底，再将馄饨放入煮熟后开吃。
5. 调味：在食用时可以使用生抽、老抽、香油、辣椒油等来提升口感。
6. 提醒：在制作中需要注意馄饨皮成分的比例，否则会影响口感。另外，封口时需要尽量捏紧，以免馅料流失。煮馄饨时也需要搅拌，以免粘底。
