1. 葡萄酒的寿命因类型而异:不同类型和风格的葡萄酒在贮存时间方面有显著的差异。一般来说,高酸度、轻身且不经济橙的白葡萄酒能够保持更长时间的品质。
2. 贮存条件对葡萄酒品质的影响:合适的贮藏条件有助于保存葡萄酒的品质。酒瓶应放在阴凉、干燥、避光和温度稳定的地方,因为阳光、温度过高或洪水可能会损害葡萄酒的味道,这样的情况下,即使你只储存在五年左右,也已经坏了。
3. 红酒可能比白酒耐贮藏:由于红葡萄酒中的多酚类化合物含量较高,因此它们保持品质的时间要比大部分白葡萄酒长得多。
4. 品牌和价格并不一定等同于好品质:与质量相关的因素和个体因素最终决定了葡萄酒的质量。有些酒厂可能会在生产时加入非保质期内的成分,使葡萄酒看起来更好。
5. 选择适合饮用的年份:既然大约五年左右是一瓶葡萄酒保质期的上限,那么最好的办法就是在购买葡萄酒时选择已经推出市场了大约五年的酒款。此外,对于有许多年龄悠久的酒款来说,这一点尤其重要。