1. 抽样检测标准：这是指对生产过程中不同阶段的油品进行抽样，并且在实验室中检验其物理、化学和微生物等指标，以保证油品的安全和卫生。
2. 酸价标准：酸价是指油中游离脂肪酸所含量，通常用来评估油脂的新鲜度和稳定性。一般来说，酸价越低说明油品越好，因为高酸价的油品会影响味道，并且容易氧化变质。
3. 碘值标准：碘值是油品中不饱和脂肪酸的含量。油品的碘值高，说明其中不饱和脂肪酸比例较高，有利于身体的代谢和健康。但是，过高的碘值也有可能导致油品易氧化和老化。
4. 色泽标准：色泽是指油品的外观颜色和透明度。一般来说，优质油品的颜色应该透明清澈，没有混浊和杂质，而且颜色均匀。颜色过深或过浅的油品往往表明其中的营养价值不高，或者存在污染。
5. 味道标准：不同种类的油品味道各异。一些油品具有清香、芳香等特点，而另外一些油品则可能有刺激和味道不佳的特点。优质的油品应该味道鲜美、香气浓郁，不含有任何异味。
6. 营养成分标准：不同类型的油品都包含一定的营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E等。选择油品时需要根据自己的营养需求和健康状态进行选择。有些人可能需要更高比例的不饱和脂肪酸，而有些人则可能需要更多的维生素E。
