1.选用坚果、橄榄等天然通透性好的油，易于消化，生育健康，不积累在人体内部。
2.市面上常见的混合油往往含有一定量的转基因成分，人们在购买时要看清标签。选购纯天然的油类产品，以避免可能的食品安全问题。
3. 食用油的质量和产地都是非常重要的因素，油品经过较长时间保存和不恰当的生产方式会导致其品质下降。所以应该选择生产时间和贮存时间短的产品。
4. 我们要通过观察个别样品的味道，颜色，煎炸时的烟点等特点来鉴定食用油的品质，确保食用油的质量更好。
5. 如果想稍微注意一下卡路里的摄入量，那么我们不妨选择比如一些低脂型的食用油，注意选购名牌厂家的产品，在合理膳食的同时，也能够有效的保持身材。
