配方：
- 220克黄油
- 180克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 300克面粉
- 1/2茶匙小苏打
步骤：
1.将黄油和细砂糖混合在一起，搅拌均匀。
2.加入鸡蛋，搅拌均匀。
3.加入香草精，搅拌均匀。
4.将面粉和小苏打混合在一起，逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀。
5.将面团分成若干份，搓成长条形。
6.在烤盘上放置一张烤纸，将长条形的面团放在烤纸上。
7.将烤盘放入预热好的烤箱中，以175℃的温度烤约12-15分钟。
8.取出烤好的饼干，放到凉架上冷却。
9.装进罐子或密封袋中保存。
注意事项：饼干表面可以刷上一层鸡蛋液，使饼干更光滑漂亮。如果你想要增加饼干的口感，可以在面团中加入一些巧克力碎片或坚果碎片。
