生芒果是一种非常健康的水果，其含有丰富的维生素C和纤维质等营养成分。但是，有时我们会购买切开后的生芒果，这在保持新鲜度方面确实有些挑战。那么，现在就让我们来看看如何处理已经切开的生芒果吧。
1. 将生芒果放入冰箱中保存。如果您购买的是已经切开的生芒果，可以将其放入冰箱，以保持其新鲜度。将其放入保鲜盒中，并用保鲜膜覆盖住。这样可以延长生芒果的保鲜时间。
2. 处理已经软化的芒果。如果芒果已经变软了，我们可以将其洗净并去除果肉中的部分软壳。然后将其切成小块，加入到酸奶或冰淇淋中一起食用，这样会非常美味。
3. 用切片的芒果制作沙拉。如果您购买的是切片的生芒果，可以使用它制作一个美味的沙拉。将芒果片与生菜、香菜、洋葱等配料混合，加入适量的柠檬汁、橄榄油和盐及胡椒粉调味即可。
4. 制作果汁。您也可以将芒果切成小块，放入榨汁机中制作成果汁。您还可以添加一些其他的水果或蔬菜，如苹果、香蕉、菠萝、青瓜等，提高营养价值。
5. 加入到甜点中。芒果是一种非常美味的水果，可以用它制作各种甜点，如芒果蛋糕、芒果布丁等。如果您购买的是切好的芒果，可以用它来制作这些美味的甜点。
6. 制作果酱。将芒果切成小块，加入适量的糖和水，煮沸后搅拌至浓稠，即可制作成芒果果酱。您可以在面包上或蛋糕上涂抹，也可以与酸奶或燕麦片一起食用。
总之，已经切开的生芒果可以利用多种方法处理，其中包括放入冰箱保鲜、制作沙拉、果汁、甜点、果酱等。根据个人喜好和情况选择适合的方法，可以让您享受到美味的芒果。
