1. 倒少量糖水: 将一些白砂糖放入一碗温水中搅拌,然后小心的倒入切开的芒果中。逐渐将糖水倒够即可。
2. 加上一些蜂蜜: 可以尝试在芒果肉上滴上一些蜂蜜,使其更加甜美,也更易口感。
3. 加点盐: 对于酸味较重的芒果,撒少量盐可以立刻中和酸度。
4. 加一些牛奶/酸奶: 切片后的芒果片添加些许牛奶或酸奶,即可使芒果的酸度减轻。
5. 制作芒果沙拉: 将切好的芒果片加入其他水果,例如草莓、香蕉或者柚子,制作出一份芒果沙拉,既美味又健康。
6. 煮成果酱: 将切好的芒果放入锅中,加少量糖煮熟,然后捣成泥状的果酱。果酱可以直接涂在面包或者饼干上享用。
7. 拿来泡茶: 切好的芒果片可以加入茶中泡出一份芒果茶,让茶叶更具鲜味,同时缓解芒果的酸度。
8. 冰冻后食用:将芒果切片放入冰箱冷冻,然后冷冻几小时后口感不仅不会减少,反而更加美味。