1.准备工作：
将玉米火腿肠切成小块，胡萝卜去皮切成丁状备用。
2.热锅加油：
在平底锅中倒入适量油，加热到五成热，放入玉米火腿肠块，用中小火翻炒至金黄色。
3.加入胡萝卜丁：
将胡萝卜丁放入锅中和玉米火腿肠一起翻炒，直到胡萝卜变得焦黄且有嚼劲。
4.调味料：
根据口味放入适量盐、鸡精，糖、生抽等调味料，继续翻炒至食材完全熟透，香气四溢。
5.出锅：
最后加入少许黑胡椒粉翻炒均匀，关火前撒上适量香葱末，装入碗中即可享用。
所以，这道菜品简单易做，省时省力，入口多汁鲜美，口感独特，适合忙碌的上班族或者追求简单方便的学生党食用。
