制作蛋糕的步骤
1. 准备材料：面粉、砂糖、鸡蛋、无盐黄油、发酵粉、泡打粉等。
2. 搅拌面糊：将糖和蛋打至蓬松，再加入面粉、发酵粉和泡打粉，搅拌均匀。最后加入融化的黄油。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至180℃左右，准备好烘焙模具并涂上黄油以免粘连。
4. 倒入模具：将搅拌好的蛋糊倒入模具中，轻轻敲击以使面糊排出气泡，并使其平整。
5. 烤制：将模具放入预热好的烤箱中，180℃下烤制约30分钟至40分钟左右，随时观察表面变色情况。
6. 取出蛋糕：烤好后将蛋糕取出，待稍微冷却后，在倒出模具即可。
烤制一块蛋糕需要多长时间？
烤制蛋糕的时间根据烤箱温度、蛋糕大小和膨胀情况而定。一般来说，烤制一块标准尺寸的蛋糕，需要在180℃下烤制35-40分钟左右，但具体时间还请按照实际情况略作调整。烤箱温度高或低、蛋糕种类、蛋糕糊的厚度等因素都会影响烤制时间。因此，在烤制蛋糕时，需要多多观察，以保证烤制出美味的蛋糕。
