做蛋糕需要什么材料?

2023-05-26 74阅读

做蛋糕需要以下材料:

1. 面粉:用于制作蛋糕的主要原料,毫无疑问是必需的。

2. 砂糖:蛋糕中必须的甜味剂。

3. 鸡蛋:用蛋白质来保持蛋糕的结构,并在烘烤时产生轻盈的泡沫质地。

4. 泡打粉:用于使蛋糕发起来。它可以使蛋糕膨胀并增加空气含量。

5. 奶油:用于增加舒适感和口感,可以使蛋糕更加香滑。

6. 牛奶:可用于调整蛋糕糊的厚度和湿度,使蛋糕更加柔软。

7. 盐:用于增强蛋糕的味道并平衡其他成分。

除此之外,还可能需要巧克力、水果、坚果、饼干等材料来增加蛋糕的风味和口感。

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