1. 使用老鸡蛋: 老鸡蛋的蛋壳比较坚硬，所以不容易煮破。
2. 提前将蛋拿出来: 将蛋从冰箱里取出后要让它们回到室温下，才会更容易煮。
3. 加入醋和盐: 在水中加入少量醋和盐，可以让蛋壳表面变得更坚硬，从而减少煮破的几率。
4. 缓慢的升温: 刚开始时不要把火调得太大，应该缓慢加温，再逐渐调高火力，这样可以让蛋受到的热度更为均匀，减少煮破的几率。
5. 加入冰块: 如果蛋已经煮好了但是需要继续放在水里泡，可以加入一些冰块或者放在冷水中冷却，这样可以避免蛋壳热胀冷缩导致破裂。
6. 煮蛋时轻触底部: 在水煮蛋的过程中，用勺子轻轻地触碰锅底，可以检查是否有蛋裂开，及时取出。
7. 使用蛋煮器: 蛋煮器可以帮助准确掌握时间，有些蛋煮器还会自动调控温度，可以更好地保护蛋壳不破。
