面包糠炸鸡翅的做法

2023-07-02 25阅读

材料:

鸡翅8只,面包糠适量,盐适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋1个,油适量

做法:

1.将鸡翅放入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

2.打一个鸡蛋,将鸡翅放入蛋液中蘸一下,让鸡翅表面均匀地裹上一层蛋液。

3.用另一个碗倒入适量的面包糠,把鸡翅裹上一层面包糠。

4.将热油倒入锅中,待油温升高后放入鸡翅,炸至金黄色捞出即可。

小编评语:

1.鸡翅蘸上蛋液和面包糠能增加口感和色泽。

2.油温不能过高,避免炸焦或熟不透。

3.可以配上蘸料调味,例如甜辣酱。

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