炸虾仁面包糠是一道美味可口的海鲜小吃，制作过程简单易操作，有着丰富鲜美的口感，同时也非常适合配上各种调味酱汁享用。下面是其具体的制作步骤：
1.将新鲜的虾仁清洗干净备用
2.在一个碗中加入鸡蛋，打散后倒入适量的淀粉搅拌均匀；
3.将面包渣倒入另一个碗中，备用；
4.将虾仁放入调料碗中，加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒等调料拌匀；
5.将虾仁一个一个沾到淀粉蛋液中，然后再沾上面包渣，确保虾仁表面均匀覆盖；
6.准备翻炸锅，加入适量油，待油热至八成热时，分别将虾仁放进去炸熟；
7.待虾仁炸至金黄色后捞出，用厨房纸吸干多余的油分即可。
总之，炸虾仁面包糠是一道极具美味的小吃，不仅营养丰富，而且制作也不复杂。此外，如果您喜欢不同风味，您还可以根据个人口味综合利用各种调料和酱汁来搭配口味哦！
