煮豆子使用高压锅可以缩短煮豆子的时间，一般来说煮豆子需要15-25分钟才能煮熟，而使用高压锅可以将时间缩短至5-10分钟左右。
以下是煮豆子使用高压锅的步骤和注意事项：
1. 在高压锅内放入适量的水，一般来说水的深度要比豆子高出2-3厘米。
2. 将洗净的豆子放进高压锅内，注意要在水面以上。
3. 加入葱姜蒜等调料，这样可以让豆子更加香味浓郁。
4. 盖上高压锅盖，将气阀转到密封状态。
5. 打开煤气，等待高压锅内部产生蒸汽，并且气阀开始释放蒸汽时，开始计时。
6. 大豆需要煮约8-10分钟，小豆类需要煮约5-7分钟就可以了。
7. 关火后不要立即打开高压锅盖，需要等待一段时间，直到气阀下降并且释放完毕后再打开。
使用高压锅煮豆子需要注意以下几点：
1. 豆子和水的份量要适当，以免煮过或者煮不熟。
2. 煮豆子时不要加入太多的调料，这样会影响豆子的口感和味道。
3. 在打开高压锅盖前一定要等待高压锅内部压力释放完毕，否则会有危险。
总之，使用高压锅煮豆子可以大大缩短煮豆时间，方便又实用，需要注意的是，操作时要保持谨慎，以确保安全。
