鱿鱼干是一种很受欢迎的零食，但如果保存不当，会变质发臭，影响口感和健康。以下是预防鱿鱼干变质的方法：
1. 选择新鲜的鱿鱼干：购买时要选择新鲜的，没有异味的鱿鱼干。
2. 保存在干燥的地方：鱿鱼干应该保存在干燥的地方，远离潮湿和水。
3. 避免阳光直射：将鱿鱼干存储在没有阳光直射的地方，可以防止其变质。
4. 使用密封袋：放入密封袋中，可以防止空气传播细菌，并保留其新鲜口感。
5. 低温冷藏：低温冷藏也是防止变质的一种方法，将鱿鱼干放到冰箱里，可以延长其保质期，但要注意不能与其他易污染的食物放在一起。
6. 尽快食用：打开包装时，要及时食用，避免长时间保存。特别是在高温季节，开包后最好在同一天内食用完毕。
以上是保持鱿鱼干新鲜的一些方法，遵循这些技巧可以保证你每次开封后口感和健康都不会受影响。
