杨梅泡酒是一种常见的自制小酒，但其生长环境特殊，可能会存在农药、重金属等有害物质，因此需要进行清洗。
下面是需要注意的几个点：
1. 首先要挑选新鲜干净的杨梅，摘下来后要去掉根和叶子，只留下果实。
2. 将杨梅放到清水里浸泡30分钟，然后用流动水洗净，这样能够去除表面大部分的污垢和杂质。
3. 然后将洗干净的杨梅放入热水中焯一下，煮沸后立刻捞出，这可以消毒和去除细菌，同时也会去掉多余的水分，让杨梅更容易入味。
4. 最后再晾干杨梅，以免存留水分影响酒的质量。
总之，为了保证酿造出高品质的杨梅酒，进行充分的清洗和消毒是必不可少的。这也是为了人们的健康着想。
