不推荐洗腌好的鱼。原因如下：
1.破坏口感：腌制的鱼已经有了一定的风味和质地，如果洗掉，就会使得风味和口感变差，影响口感和品质。
2.增加风险：将腌好的鱼在太阳下晒干可以消除多余的水分，但高温和紫外线会破坏肉质和产生致癌物质，增加患病风险。
3.浪费时间和能源：将腌好的鱼洗干净并晾干需要花费许多时间，而晒干更加耗费能源，同时还没有晒干彻底，可能会引发腐烂的问题。
4.淋洗去味：虽然腌好的鱼在腌制过程中可能会散发出不同程度的异味，但并不能通过清洗去除，只要摆放一段时间就可以宣泄完毕。
总的来说，如果您对腌制完成的鱼肉有疑问，请直接品尝，在避免食用过期腌制品的情况下，这是保证品质的最佳方法。
