鸭肉去皮后的热量与鸡肉相近，每100克约为143千卡。具体如下：
1. 鸭肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，其去皮后的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的营养。
2. 鸭肉去皮后的脂肪含量明显减少，相对于带皮的鸭肉降低了热量，适合想要减肥或者控制热量摄入的人食用。
3. 尽管鸭肉去皮热量比较低，但它仍然含有丰富的维生素B和矿物质，如铁、镁等，可以增强身体免疫力、促进新陈代谢等。
总之，虽然鸭肉去皮后的热量比较低，但它仍然是一种营养价值较高的食物，适量食用可以满足身体所需的营养，但不宜过多食用，否则会影响身体健康。
