海鲜是一种易腐食品，保存不好容易变质，甚至会产生臭味。因此，我们需要采用恰当的方法来保护它们的新鲜度和质量。以下是几个方法：
1. 冰箱中储存：最常见的方法是在冷藏室将海鲜放入不漏气的塑料袋中。尽可能快地将其放入冰箱并保持低温（通常在0~4℃之间）。
2. 冷冻保存：冷冻袋中的新鲜海鲜可以在冷冻库中保存长达3-6个月。请注意，应采取适当的防水包装措施，并将其放置在有利于空气流通的地方。
3. 煮熟之后深冷：经过煮熟的海鲜可在室温下放置约2小时，之后放入冰箱或冷冻保鲜箱中。
4. 盐渍和腌制：可将海鲜浸泡在盐水或腌制液中进行腌制。
5. 干制保存：干制海产品如海蜇、海苔、紫菜等可以以这种方式保存。
无论采用何种方法，都请确保储存环境干燥、卫生且温度适宜。如此海鲜新鲜度和质量才能得到长时间的保障。
