洗水果用小苏打还是盐

2023-06-24 53阅读

小苏打和盐都可以用来洗水果。但是它们有不同的适用场合。

1. 小苏打: 小苏打可以去除水果表面的污渍和轻微的细菌,对于一些表面沾有化学残留物如农药的水果也有较好的清洁效果。

2. 盐: 盐可以杀灭某些细菌,包括寄生虫卵。对于一些可能被寄生虫感染的水果如草莓、猕猴桃等,使用盐水洗涤是比较有效的。

所以,在选择用什么来洗果实时需要根据水果类型进行选择,如果只是想要简单地去污的话,小苏打就可以胜任;而如果考虑到水果可能存在细菌、寄生虫卵等未知风险,那么选择盐水洗涤会更为安全。

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