白茶的来源可以从以下几个方面来解答：
1. 茶叶品种：白茶是一种独特的茶叶品种，在中国福建、江西、浙江、安徽等地都有生产，其中以福建省武夷山市、建阳市，以及福州市的福鼎市和宁德市的霞浦县为产区较为有名。白茶的品种主要有大白毫、福鼎白茶、贡眉白茶、寿眉白茶等。
2. 制作工艺：白茶的制作采取特殊的制作工艺，包括嫩叶采摘、晾青、杀青（蒸汽或烘焙）、揉捻、干燥等过程。在加工过程中不进行任何加工助剂的投入，保证了白茶的天然与纯正。
3. 生态环境：白茶生长在优质的生态环境下，这也是白茶品质的重要保证。福建境内的武夷山等区域，具有得天独厚的生态优势，气候温和、高海拔、云雾弥漫、溪流环绕，为白茶提供了丰富的维生素、矿物质、有机酸和芳香成分等营养物质。
总之，白茶的来源既包括了茶树品种、制作工艺，又包括了生态环境等多个方面。因此，白茶被誉为中国传统名茶之一，也是福建等地的重要经济作物。
