1. 菠萝蜜核外的软膜可以吃。菠萝蜜果实由果肉和种子构成，而果肉由许多小块组成，每个小块之间都有一层柔软的纤维素膜。
2. 这层软膜虽然口感稍微有些嫩滑，但是由于富含纤维素等营养物质，因此对人们的健康十分有益。同时，这种软膜还具有润肠通便、促进消化、打通胃肠道、降低胆固醇等功效。
3. 不过，如果您不喜欢这种柔软的食物口感或者觉得味道较为单一，可以把其与其他水果一起搭配食用，例如菠萝一起食用可提高活性酶的含量。
4. 此外，也有人会将菠萝蜜核外的软膜削去再食用，但是这样会损失营养物质。因此，建议直接将其搭配其他食材一起食用，以达到最佳的营养吸收和食用口感。
