酸梅汤是夏季清凉饮品之一，不仅好喝，而且有助于清热解渴。但如果保存不当，酸梅汤可能会出现变质和变坏的情况，这时候饮用会对我们的健康造成威胁。以下是判断酸梅汤是否放坏的方法：
1. 观察外观：酸梅汤如果变质，容器会出现发霉或菌丝，颜色也会变深。
2. 闻气味：如果酸梅汤发出臭鼻子味，或者闻到变质的酸味，可以判断酸梅汤已经放坏了。
3. 触摸手感：变质的酸梅汤手感会黏稠，甚至发涨。
4. 品尝口感：如果酸梅汤品尝后感觉口感有异，如酸、苦或发酵味道等，这些都意味着酸梅汤已经不适宜进食。
综上所述，以上几种方法都可以帮助我们判断酸梅汤是否放坏。如果出现以上任意一种情况，建议不要饮用，应该立即扔掉。为了保证酸梅汤的新鲜和健康，建议在制作时注意卫生和储存方法，并且尽早食用，不要长时间保存。
