冰冻粽子的烹饪方式与普通粽子有所不同,以下是如何煮冰冻粽子的步骤和注意事项:
1. 选择一个足够大的锅,在水中放入一小勺食盐。
2. 把冰冻粽子放进锅里,确保每个粽子都浸泡在水里。
3. 把水煮开后,把火调成中小火,让粽子慢慢煮熟。
4. 根据粽子大小,煮20-30分钟左右。如果时间不够,可以继续煮熟。
5. 煮好后,用铲子或筷子将粽子捞出来,放在碗里备用。
6. 等到粽子表面有点干,就可以打开吃了。
注意事项:
1. 不要把粽子未解冻就放到开水里煮,否则会影响粽子的口感。
2. 要确保水的温度不能太高,不然粽子可能会破裂。
3. 煮完之后,粽子外表有些粘性,应该等待其自然蒸发干。