武夷岩茶可以蒸。以下是回答的分点：
1. 武夷岩茶介绍：武夷岩茶是产自福建武夷山的一种名优茶，茶叶外形工整，色泽乌润，香气独特，滋味鲜爽。
2. 蒸茶是什么：蒸茶即将干茶放入蒸箱中进行加工，一般用于生茶或熟茶处理之后对口感进行调整。
3. 武夷岩茶是如何进行蒸处理的：武夷岩茶的制作过程中，需要进行揉捻、轻发酵、杀青、炒制等多个环节，其中会存在部分茶叶因为工艺问题萎缩变硬，无法表达出茶叶本身优秀的品质，所以需要进行蒸的操作来恢复其活性。
4. 蒸武夷岩茶的好处：通过蒸加工，可以增加茶叶的口感和香气，让其更加鲜爽，具有一定的保健功效。同时也可让茶叶更加易于保存和储存。
5. 使用茶类蒸机进行批量加工：为方便大规模生产和加工，现在很多专业茶企或是农户会采用茶类蒸机进行批量处理，以提高生产效率和加工质量。
