通许老张砂锅丸子是使用油炸的方法制作的。具体如下：
1.选用优质的瘦肉和面粉，经过加工后制作出丸子。
2.将油加热至适宜的温度，一般为150℃-170℃之间。
3.将制作好的丸子放入油锅中进行炸制，注意不要一次过多放入，防止油锅温度下降影响炸制效果。
4.炸至金黄色时，把丸子捞出沥油。
5.最后将炸好的丸子装入砂锅中，浇上特制的调味汁，即可食用。
总的来说，通许老张砂锅丸子采用传统的油炸方法制作，具有鲜美可口、香气四溢的特点，深受消费者喜爱。
通许老张砂锅丸子用什么炸的
通许老张砂锅丸子是使用油炸的方法制作的。具体如下：
1.选用优质的瘦肉和面粉，经过加工后制作出丸子。
2.将油加热至适宜的温度，一般为150℃-170℃之间。
3.将制作好的丸子放入油锅中进行炸制，注意不要一次过多放入，防止油锅温度下降影响炸制效果。
4.炸至金黄色时，把丸子捞出沥油。
5.最后将炸好的丸子装入砂锅中，浇上特制的调味汁，即可食用。
总的来说，通许老张砂锅丸子采用传统的油炸方法制作，具有鲜美可口、香气四溢的特点，深受消费者喜爱。
