1. 清洁：第一次使用擀面杖前，需要用温水和中性清洁剂将其清洗干净，以去除擀面杖表层的灰尘和杂质。
2. 润滑：在使用前，可以适当地在擀面杖表面涂少量食用油，如菜籽油、芝麻油等，以便降低擀面杖运动时的摩擦力，让面团更容易滚动。
3. 保管：使用后，需要将擀面杖彻底清洗干净，并晾干后存放。建议选择一定要硬度大、不易变形的材质制成的擀面杖，避免受潮后变软及留下外观破损。
4. 注意事项：使用前需将表面的油脂去掉，否则会影响面团的品质。同时，一定要避免将擀面杖丢在硬地板上或使用锋利的刀具划伤它，并定期检查擀面杖的使用状态，如出现损坏需要及时更换。
