一个含有少量脂肪的100克食物可以是以下几种：
1. 水果：很多水果都是低热量低脂肪的，如苹果、梨、草莓、葡萄等，每100克中的脂肪含量都在0.1克左右。
2. 蔬菜：蔬菜也是低脂肪的食品，如西红柿、黄瓜、甜椒、芹菜等，每100克中的脂肪含量都不超过0.5克。
3. 豆制品：豆制品中的脂肪含量相对较低，如豆腐、豆浆等，每100克中的脂肪含量一般不超过2克。
4. 瘦肉类：瘦肉类也是含有较少脂肪的食品，如鸡胸肉、瘦肉牛肉等，每100克中的脂肪含量一般不超过3克。
总结起来，含有少量脂肪的100克食物一般是水果、蔬菜、豆制品和瘦肉类。当然，不同品种的食物脂肪含量也有差异，所以在选择的时候需要注意看食品标签上的营养成分分析表。
