1. 储存条件：如果您使用的是已经泡过的木耳，应该注意合适的储存条件。将木耳放在无菌塑料袋或密闭容器中，储存在冰箱中。此外，尽可能将木耳储存在最低温度的冷柜内。
2. 储存时间：泡过的木耳可以放冰箱，但保质期应限制在4-5天左右。在此期间，木耳不会失去其食用价值和营养成分。
3. 储存量：应该注意储存适量的木耳，以免因为超量而浪费。
4. 资质鉴定：在购买木耳时应该保持警觉，不要选择过期的或者品质不佳的产品。
总之，虽然泡过的木耳也可以放在冰箱里保存，但是储存条件、储存时间、储存量以及该品质的资质鉴定都是非常关键的。同时，使用泡过的木耳烹饪前应该先反复洗净清洗干净，以便于消除可能残留的细菌和其他有害物质。
