如果是生的虾尾料，应该立即尽快处理或者冷藏储存。如果是已经煮熟的虾尾料，可以在常温下放置2小时以内，但是建议尽快食用或者保存在冰箱中。以下是一些注意事项：
1. 生的虾尾料应该避免长时间放置。由于虾肉含有蛋白质和其他微生物易生长的营养成分，如果过长时间不处理或放置，可能会滋生细菌并造成食物安全隐患。
2. 已经煮熟的虾尾料应该尽快食用或储存。煮熟的虾肉并不容易变质，但是如果长时间放置，则品质可能会受到影响。通常情况下，如果将其放置在室温下超过2小时，则可能会导致细菌滋生，从而使虾肉变坏。
3. 储存虾尾料时需要注意温度。将剩余的虾肉保存在冰箱内，并确保其温度低于4°C，可以将虾肉保存并保持品质。如果可以保存得更长时间，则可以使用真空密封袋或冰块将其冷冻储存。
4. 注意虾的新鲜程度。为了避免食物中毒或食味口感差，只要是发现虾稍有异味、变色、变软、变质的情况，应该及时进行处理。建议不要使用过期或不新鲜的虾肉来进行烹饪，从而确保自己和家人的安全和身体健康。
